torsdag, februar 26, 2009

Rosmarin Baguetter

Jeg har tjuvstartet litt med påskefarger på kjøkkenet.

En fridag - deilig. Sola skinner ute og jeg og poden skal i bakken og stå ski. Siden jeg ikke hadde frokostbrød i dag så laget vi litt baguetter med en oppskrift jeg fant bak gjærpakken fra Sverigeturen. Var innom en stoffbutikk i Strømstad hvor jeg fikk kjøpt noen nye sofaputer som jeg viser senere. Ikke vært lys nok her når jeg har hatt tid å ta bilder.
Her kommer oppskriften:

1 pk gjær
5 dl vann
13 dl hv.mel
1 ss matolje
2 ts salt

Garnering
1 dl olivenolje
1 ss fingersalt
1 ss tørket rosmarin

Bland det tørre og tilsett vann oppvarmet til 40 grader(37 hvis fersk gjør). La deigen heve ca 1 time. Hell deigen på melet underlag og dra forsiktig i deigen så den blir lang. Skjær i tre deler og vri de litt før du legger de på stekebrettet. Pensele med olje og strø fingersalt og rosmarin over.
Stekes i ca 25 min i 225 grader.
Ha en fin dag : )


søndag, februar 22, 2009

Stickers fra Låvebutikken, del 2.

Endelig har jeg fått brukt velkommen stickersen som jeg kjøpte på Låvebutikken. Det var litt vanskelig å få sjablongen av underlaget, men det gikk da med litt tålmodighet. Jeg har nok brukt feil mailing for det er ikke heeelt perfekt, men det ser ikke du på bilde : ))
På døren henger min nye paraply fra Lisbeth Dahl.
Den er ganske lik Amerikaparaplyene jeg husker
farmor hadde en gang i tiden.
Nå stråler solen her så en må vel ut på ski en tur.
Ha en fin fastelavenssøndag.

fredag, februar 20, 2009

Fastelavensboller


Endelig helg og vinterferie her nede i Buskerud. Tenkt å bake boller til fastelaven i dag og legger ut en god oppskrift. Ha en fin helg

150-200 g smør/margarin

½ l melk

100 g gjær

1/2 -1 ts. kardemomme

½ ts. salt

150- 200 g sukker

ca 1 kg hvetemel


Smelt smøret og lunk melken i det. Rør gjæren ut i litt av væsken og bland sammen. Ha i kardemomme, salt, sukker og hvetemel til en god,men ikke for fast deig.
La deigen heve godt på et lunt sted. Ta den ut på bakebordet og del den i ca 30 emner. Trill hvert emne til en rund bolle. Sett dem på stekeplaten og la dem heve godt opp under etKjøkkenhåndkle. Pensle med sammenpisket egg og stek ved 250 graderI ca. 8 minutter.Vil du lage bollene litt mer spennende, kan du fylle dem med vaniljekrem, mandelfyll eller for eksempel biter av sjokolade eller marsipan før du steker dem. Trykk da de nytrillede bollene flate igjen og legg på fyllet, brett sammen og form runde boller.
De nystekte bollene kan nytes som de er eller deles og fylles med pisket krem og drysses med melis.

mandag, februar 16, 2009

Jeg vil ha våååår.

Mens jeg sitter her med et lite bildeprosjekt fant jeg dette deilige vårbilde fra en jentetur i Sandefjord i 2004. Det var tepper med hvitveis så langt vi kunne se. Vi har masse i vente fremover selv om jeg begynner å bli litt utålmodig - for her ser det ut som det ikke skal slutte å sne.
Og mens jeg surfet videre i mine bilder fant jeg dette som jeg har tatt en gang på Blåfarveverket i Modum. Målet var å lage noe av de rekvedplankene jeg har samlet, men det har ikke blitt noe enda. Kanskje i år med litt andre lysholdere?


Med disse brune ungdomsbena gleder jeg meg til sommeren : ))
Ha en fin uke.


mandag, februar 09, 2009

På ski i den blå timen.



Flotte skiforhold er på Østlandet. Ny tur i kveld og det var bare skjønt på nypreppa løyper min datter og jeg <3.> Faktisk så var det 12 minus i dag tidlig, men utpå dagen i strålende solskinn kunne man se snøen smelte i veikanten i minus 4. Deilig.




Og vet du hva dette er?? Det er blandaball fra Kristiansund - innmari godt med stekt bacon og kålrot til. Ha en fin uke.

lørdag, februar 07, 2009

Mitt gamle kjøkkenbord.

Dette gamle bordet har jeg fått av min farmor. Litt usikkert hvor gammelt det er, men antar at de fikk det når de giftet seg for ca 75 år siden. Da jeg fant det i kjelleren i Bjerkebo på Averøy var det mange lag maling med mosegrønt ytterst. Faren min kunne ikke skjønne hva i all verden jeg skulle med det, men tror nok han synes det er kjekt at mors gamle bord blir brukt den dag i dag. Når ungene var små var det upraktisk å bruke så da var det noen år på loftet før jeg igjen fikk brukt det når vi pusset opp kjøkkenet for et par år siden.Bordplaten er ikke helt rett lenger, men har ser den skjevere ut enn i virkeligheten. Er nok lyset som skinner inn. Må gjerne ha et underlag under når lekser blir gjort her : )

I skuffen under har min far en gang skrevet navnet sitt <3


Da setter vi oss ned og spiser litt brunsj før vi skal på garasjetaket og måke vekk en del snø. Det snør her i dag også og best å få av snøen hvis det skulle komme mildvær og gjøre den tung og våt. Så er det så godt trim! Har vært litt for lite av det her i gården etter jul.

Green Gate tea'en på bildet er veldig god.

Da jeg fikk bestilling i posten fra Hjerterom på Averøy fikk jeg et morsdagshjerte i
ekstra gave. Tusen takk. Det var søtt.
Med dette ønsker jeg dere en riktig god lørdag og masse kos på morsdagen i morgen.





onsdag, februar 04, 2009

Stickers fra Låvebutikken.

Da skal min første "tekst" opp på veggen i gangen (tror jeg). Har ikke fått kjøpt maling og ev. pensel /svamp enda, men får stikke innom Panduro i helgen.




Her skal man føle seg velkommen ja - får ta et bilde når jeg har fått den opp.
Ble kanskje litt stor til min lille gang så jeg får rådspørre de her hjemme først
om hvor de synes den skal få pryde veggen.
Her snør det igjen for vi har liksom ikke noe fra før av : ))

Kanskje dere ser det litt her. Nå står det riktig nok
et bord under her - men allikevel. Sånn er det å
bo på et snørikt sted - det er vakkert også da : )
Ønsker dere en hyggelig kveld.